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今日は友人2人と、友人のお店 EDANE  (Click!) に久しぶりに行きました。
住吉神社はお祭りで、阪堺電車を降りると駅前は浴衣姿の女性で賑わっていました。
お昼間なので、まだやっていない屋台を見ながら、EDANEへ。
白い扉を開けて、久しぶりに会うのに…不思議?昨日も一緒にいたような空気が流れる。
ホントに不思議だなー。一緒に過ごした時間が沢山あったからなのかな…?
あっという間の楽しい時間。またゆるりと遊びに行きまーす。


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今日はPLの花火大会。
マスターの実家のベランダから花火がよくみえるのです。
2階の部屋で、恒例の母が作るバラ寿司を食べ、キーンと冷えたビールを飲みながら花火を観賞。
なんとも贅沢時間です(^^ゞ

本日の珈琲屋TERRA
今日は午前中から焙煎開始。
すると香りの誘惑か、豆を買われるお客様が次々と。
店内もだんだん混みあい、気づくと満席に!!(マスター談)
今日は一人で、すこーし忙しかったご様子。お疲れ様でした。
私はお出かけしていたので明日はお手伝いします!

☆店内にテーブルをひとつ増やしました。
 4人のお客様用のテーブルがなかったので。
 これからは横一列に並ばなくても、ゆっくり過ごして頂けますよ。


毎日猛暑が続いていますがいかがお過ごしですか?
夜になっても涼しくならない毎日…。
みんなで一斉に打ち水をしたら、雨がザーッと降ったときのように、少しは涼しくなるのかなぁ~なんて…。少しじゃ無理かな?

本日の珈琲屋TERRA
今日は店内のレイアウト変更。マスターは午前より棚の整理に大忙し。
まだまだ中途半端なまま焙煎しないと豆が…。早く~とせかす私。
最近の売れ筋は、やはりアイスブレンド!そしてまろやかブレンドも負けずに人気者!

☆ 新商品ブラジル サンタアリーナ 100g 450円 ☆
ナッツフレーバーがあって、香ばしさがいいですよ!
入荷量が少ないためお早めにお試しくださいね(^^ゞ

☆ 夏休みのお知らせ ☆
8月12日(木)
水曜日は定休日です。
お天気予報を見ていると、暦では立秋だけど、まだまだ秋は感じませんねっと話している。
うーん、少しだけど風が涼しくなったような…。そんな気がするだけ(^^ゞ
毎年8月9日に藤井寺で (Click!) 行われる千日まいり。
おまいりすると4万6000日分(約126年分)のお参りをした御利益があるといわれています。
境内には露店が軒をつらね、多くの人で賑いますよ。
しかし、126年分てすごいですよね。
私は藤井寺市に住むようになって毎年千日さんには行っています。
もう何百年分、何千年分のお参りをしたことになっているのだろー(^^ゞ

本日の珈琲屋TERRA
焙煎を午前中から開始!
たくさん焙煎しておけば毎日いや2日に一度しなくてもいいような…。
なんてずるい私は考えるのです。
新鮮なコーヒー豆をお届するのが一番と!!マスターはいつも言っている。
なのでなくなった分だけ焙煎する。
大量のお買い上げの場合は連絡をいただくように常連のお客様にはお願いしています。
ご希望のコーヒーを1日前に連絡いただけるとご準備します。
新鮮なコーヒー、美味しい香り豊かなコーヒーをお届けします(*^_^*)

昨日仕込んであったサブレを今日は焼き焼きです。
焼いている間のバターの香りがたまりません。
抹茶のサブレの時はお茶の香りが…。
冷めたかなっと言いながらパクパク、マスターがギロリ。
やっぱりサクット・ホロットで美味でした。
昨日から甲子園で高校野球が始まりましたね。
高校野球を見ていて一番好きな所は、校歌を誇らしげに、
そして涙ながらに歌っている姿を見れるところです。
(試合は見ていなくても、このシーンだけみて涙してしまうのは私だけ???)
普通なら校歌も覚えていないし、歌う時はなんだかめんどくさい???
野球というスポーツを通して、色々と大切な何かを知らぬ間に教えられ学んでいるのだろう。
大人になってもきっと変わらず、素敵な社会人になっていくのだろうなっと…。勝手な想像!!
気持も気温も、熱い・暑い・甲子園!まだまだ夏は終わらない(^^ゞ


本日の珈琲屋TERRA
コーヒーを選ばれる時に参考にしていただいている珈琲のリスト票です。
お好みなどを相談していただくと、マスターがお勧めさせて頂いてます。


珈琲屋 TERRA  Specialty Coffee Line up    2010年8月
・まろやかブレンド 100g ¥400
名前の通りまろやかな口当たり。飲みやすさはNo・1です。 

・ほろにがブレンド 100g ¥400 
マンデリンベースの苦味系ブレンド。食後などしっかり飲みたい時に。

・アイスブレンド 100g ¥400 
深煎りで苦みとコクを出したアイスコーヒー用のブレンドです。

・マンデリン ビルセレクシ 100g ¥450
大粒の豆に秘められた香ばしいアロマ、独特の甘苦い味わい。

☆タンザニア モンデュール農園 100g ¥450
甘味と酸味のバランスは絶妙。後味はスッキリさわやか。

・コロンビア アンデスコンドル 100g ¥450 
「コロンビアマイルド」と呼ばれる、ソフトな甘味とクリーンな酸味。

☆ブラジル サンタアリーナ農園 100g ¥450 
爽快なナッツフレーバーと、繊細な味のバランス。

・ブラジル ダテーラ農園 100g ¥450 
深煎りの香ばしい苦味とほのかな甘味。ビターチョコを思わせる味わい。

・グァテマラ ウィッツマティグ農園 100g ¥500 
どことなく柑橘系フルーツを連想する甘酸っぱい味わいと、キレのよい後味。

☆エチオピア イルガチャフィ 100g ¥500 
エチオピア・モカ独特の際立つ香りとスッキリとした酸味。

☆印は、新商品です。

新商品は入荷量が少ないものもありますので、興味のある方はお早めにお試しくださいね。


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昨日は、藤井寺の千日参りに行ってきました。
去年は参拝者が少なかったと聞いていたので混雑はしていないだろうと思っていたら…。
すごい人・人・人でした。前にも後ろにも動けない状態。こんなに沢山の人はいったいどこから来たのかな?やっと本殿にたどり着いたら、全身汗だくでお参りもちゃんと出来たのか???っと言う状態で帰路に。屋台のトウモロコシや、お好み焼きや、焼き鶏や、生ビールの誘惑に…。う~ん、くいしんぼーの私にはたまらない香りでした(^^ゞ

本日の珈琲屋TERRA
今日はスローな一日でした。
平日なのに休日の雰囲気が町に漂っていて、みんなお出かけかな~。
実家への定期便を用意し明日持参。
昨日沢山焙煎したので、今日枚方のY様からのご注文も準備出来、無事出荷しました。

☆明日12日と13日はお休みします。
☆14日より通常営業です。
あっという間にお休みが終わり、今日から通常営業しています。

お盆はといえば、私が子供の頃は、お墓参りの後親戚の家に行って、
15人以上のいとこと会って食事をしていっぱい遊んで、帰りは車の中で
クタクタになって寝てしまうというのがお決まりでした。
今はなかなか親戚と会う機会も減り、話をすることもあまりない。
そんな私ですが、近頃の100歳以上の高齢者の方が所在不明というニュースを見るたび
とっても寂しい気持ちになる。いろんな事情があるにしても、私は誰かに聞かれた時に
身内の事を知らない・わからないとは言いたくない。
家族・親戚と会える時は会いに行こう!!と改めて思う今日この頃です。


本日の珈琲屋TERRA
今日は朝から焙煎を開始。
昨日友人の I さんからのご注文も受けていたので頑張れ頑張れ!!
本日無事発送出来ました。いつもありがとう(^^ゞ
そして、小学校からの幼馴染のYちゃん夫婦が来店。
マスターも顔なじみなので、懐かしくも楽しい時間でした。
もっとゆっくり話したかったけど、それはまたプライベートの機会にということで…。

今日は常連のお客様が次々と来店され、珈琲豆を購入されました。(ありがとうゴザイマス)
お盆休み中はスローな一日を想像していたので
予想と違ってバタバタと…。あっという間の一日!!

昨日数名の方が一度来店されたようで…。
お休みの告知を早めにしないといけないと、反省です!!
本当にご迷惑をおかけしました。
明日も朝から焙煎!!
準備万端でお待ちしております。

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毎日が暑い…。夏はこんなに暑かった?
今日は愛犬が朝から外で日向ぼっこしている。
日差しがギラギラと降り注いでいるのに気持よさそうに眠っている。
黒い毛皮の表面温度は推定50℃くらいあるのでは?とか少し心配していると
案の定あつーいと気付いたのか、クーラーギンギンの部屋に入れてーっと
窓ガラスに顔をべったりとくっつけてきた。(笑)
部屋に入れて、体をよーく見るとボツボツが出来ている。
これは!!以前急性アレルギーと診断されたボツボツ…。
日向ぼっこしてるうちに何故???
動物病院で薬をもらって何とかおさまった。
何かと朝からお騒がせなワンコです。

本日の珈琲屋TERRA
今日はお店に向かっているとびっくりするほど人がいない。
みんなお出かけ疲れで、今日は自宅でのんびりされているのかな?
常連のお客様は私が来た時にはすでに午前中に来店され、午後からはスローな時間?
するととっても可愛いお嬢さんが来店。
今日は抹茶チョコケーキを絶対食べると決めてきたとのこと。
こんな一言で気分は上々です。
お店をしている者として、いろんなお客様の声を聞くたび
お客様の期待に応える、いやもっと上回れるようにがんばらねば!!と思います。







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昨日は、22日日曜日のクローバー手作り市で販売する、珈琲豆の焙煎。
珈琲を焙煎しているとお店まわりが珈琲の香りに包まれて、お客様が来店されます。
香りのパワーはすごいですね!!
明日は午前より、アイスコーヒーを沢山淹れます。
美味しくなーれっとおまじないをかけながら(*^_^*)

★クローバー手作り市の開催時間は10時~15時です。
 場所はリック羽曳野の1Fの広場です。
 沢山の手作りのお店が出ますので遊びに来て下さいね。

本日の珈琲屋TERRA
今日マスターは、久々の一日中一人での勤務。
お察しの通り、今日は貧乏神の私がいないからか?珈琲豆も売れ、店内は賑わっていたようで
閉店間際に顔を出すと、少しお疲れ気味のマスターがかたずけをしていました。

お店が忙しいのはいいことで、お客様に感謝!!なんだけど…
ちょっと微妙な気持ちの私(^^ゞ

皆様、私がいる時もぜひご来店を。お待ちしております。








昨日はクローバー手作り市に初出店してきました。
沢山のお客様に、珈琲を味わっていただけました。
お店によく来られるお客様も足を運んでくださり、本当にありがとうございました。
近隣にお住まいの方が多かったので、「店の前を通るのだけど…。気づかなかった!」
「またお店に伺いますね」などのお話もたくさん出来ました。(*^_^*)


素敵な手作りのお店がいっぱい並んでいて、お客様で賑わっていました。
一人での出店だったのでお店をゆっくり見て回れなかったのが本当に残念。
その代わりと言ってはなんですが、近隣のお店のおいしそうなお菓子は沢山買うことができました。
★今日は朝からスコーンとカンパーニュを食べました。
・スコーンは、ジャムをつけながら食べると美味しいと言われていたのでその通り頂くと、ほろほろとして”めちゃうま”でした。
・カンパーニュ、これまた最高!!ラスト1つだったので1個しか買えなかった…。次はいつこの味に出会えるのか…。確か酒種で作ったといわれていた。もう一度食べたい。
★おやつには。
・クッキー クロカンナッツ ザクザクして甘すぎず何個で食べれる味!!
・きなこシフォン、しっとりもっちりして美味しかったー。
・黒ゴマのパウンドケーキ、黒ゴマがたっぷり入っていて、リッチな味わいでした。
どれもこれも美味しかった(^^ゞ今日一日の摂取カロリーは忘れます(-_-メ)



昨日、このあたりは夕方に雨がザーッと降って、久しぶりに涼しい夜を過ごせました。
そして今日は赤とんぼが飛んでいたり、夜になると鈴虫の鳴き声が聞こえたりと
少しずつ秋の気配が感じられるのですが…
大阪の猛暑はまだまだ終わらないらしい(予報では)

本日の珈琲屋TERRA
今日はクローバー手作り市に出店されていた方や、お客様で来店された方がお店に来てくださいました。ありがとうございます。
手作り市などのイベントでいろんな方と出会い、またこうしてお話出来るのがとっても嬉しい(*^_^*)

★ お勧めの珈琲 ★
・ほろにがブレンド  100g ¥400
ミルクをたっぷりいれて、お砂糖もたっぷり入れて、ほろっと苦くて甘~いミルクコーヒーに。
冷たいもので疲れた胃にもやさしいはず。

・エチオピア イルガチャフィ  100g ¥500
ずっと入荷待ちだったエチオピア・モカ。香り豊かで、コクがあり、すっきりした後味。
ストレートで飲まれたい方にお勧めです。一日何杯でも飲める珈琲ですよ。