あっという間に1週間がたちました。
台風の後もお天気はころころ、暑かったり肌寒かったりと…。
皆様体調にお気を付け下さいね。

・・・ 珈琲屋TERRAより大切なお知らせ ・・・

営業時間変更
6月1日より AM 9:00 ~ PM 7:00


そして…
来週の6月12日の日曜日にクローバー手作りの市に出店します。
そのためお店は開店時間等変更ないます。
時間は後日お知らせします。

クローバー手作りの市 LICはびきの1F広場
時間 10時 ~ 15時

●アイスコーヒー・ホット珈琲等にプラスして
”アイスミルクティー(ミックスベリー)”
ベリーの香りが爽やかで、じっくり牛乳で煮出しました。
とってもコクのあるミルクティーをお持ちする予定。
香り・コクを楽しんだ後に甘くして飲むとデザートのようです。

●珈琲豆も数種販売予定。アイスコーヒー用・人気のまろやかブレンドetc…
挽いたものをご希望の方には珈琲ミルも持参しますので
その場で挽きたてのコーヒーをお渡しできます。


お天気良い一日になりますように。
またまたあっという間に…。一週間!

日曜日どんなお天気になるのか心配しながらの市の準備
そして、私はケーキとクッキーを焼いて、マスターは豆の焙煎。
甘い香りと・珈琲のこうばしい香り、幸せアロマ(^^)
沢山の方にお届けします。

******* お知らせ  *******
明日は、クローバー手作りの市に出店のため、
お店のオープン時間が変わります。

オープン11時~14時30分迄通常営業

14時半~16時まではお休み
16時以降は通常営業です。
*ややこしくて申し訳ありません。

明日、マスターはお店で、私はリック羽曳野で
皆様のご来店お待ちしております。



6月12日 クローバー手作りの市無事終了しました。
午後からは雨になりましたが、一日通してゆっくりとお客様が。
クローバーの市をとっても楽しみにされているお客様
一通りお買いものが終わってから珈琲を買いに来てくださいます。
段々回数を重ねるごとに、お客様のお顔もお馴染みに。
出展者の方々も沢山来て下さいます。
本当にありがとうございます。

美味しいコーヒーをお届けできるように、これからも頑張ります!!

あっという間に市も終わり、今日は全身筋肉痛です。
緩んだ身体が驚いています(^^ゞ
鍛えないといけないな~…。

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今回の市に、義姉のお手製の、
ヘアピン・ヘアゴム、シュシュ、カードケースetc
ブースで販売していました。

ひとつひとつ手編みで丁寧に編み上げたもの。
ちくちく一針一針丁寧に縫い上げたもの。
とっても可愛い作品に!!

引き続きTERRAの店頭でも販売しています!!
興味のある方は見に来てくださいね。

私もカードケースを愛用しています。
カードで膨らみすぎた財布の整理に大活躍(^^ゞ
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昨日友人Mちゃんからの旬の青梅が送られてきました。
箱を開けると、梅の香りが部屋一杯に!!あまーい香り。
早速、梅シロップを、美味しい「きざら」で仕込みました。
早速今日はビンをユサユサ揺らし、
「美味しいくなーれ」のおまじないも忘れずに!!
残り半分はもう少し黄色く熟すのを待って梅ジャムに!!
早くキーンと冷やした炭酸で割って飲みたいな~。
飲むこと・食べること考えるのは一番楽しい(^^ゞ

Mちゃんからご注文の
珈琲&紅茶&パウンドケーキのセット。
今日無事発送できました。
お友達喜んでもらえると嬉しいな!!


明日はクッキーを焼いて、ケーキを焼いて。
ご注文の珈琲の発送!!
マスターは今日は珈琲の焙煎に集中の一日でした。
明日も焙煎ですか?

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今朝は少し肌寒い朝でした。
油断をして寝冷えをした私は鼻水と頭痛に…。

風邪などひかれません様に、
皆様窓の開けすぎにご注意ください(^^ゞ

予定通りにクッキーを焼き上げ、珈琲の発送、無事終了。

上の写真は、期間限定メニューの フローズンカフェモカ。
以前からマスターにリクエストしていたもの!!完成です!!
色々試してやっとできました(^^ゞ
これからの暑い日にとっても美味しいはず。
是非一度お試しくださいね。
昨夜は豪雨と雷と停電があったようです…。
全く気づかずに、ぐっすり寝ていました(^^ゞ


日曜日に羽曳野市民会館にミツバチの羽音と地球の回転を観に出かけました。

知らないよりは知っているほうが良い。
知らされるべきことが知らされない。
もっと普通に簡単にいろんな人が知れるようになれば、
どうあるべきか、どうしたいかを選択できるのに…。


・・・・・・・・・・・ 本日の珈琲屋TERRA ・・・・・・・・・・・
最近夕方になるとケーキが品切れになっているようです。
楽しみに来て下さったお客様大変申し訳ありません。
ケーキ作り、クッキー作り頑張ります!!
マスターからは、「なにか新作のケーキは?美味しいケーキつくって」と
いわれ続けています。今、一番人気は苺チーズケーキそしてガトーショコラ。
そろそろ仕込んでいた苺ソースも残り僅か…。焦っています(^^ゞ

・・・・・・・・・・・珈琲屋TERRAからのお知らせ・・・・・・・・・・

6月26日日曜日 Maaam Verandaさんに出張販売
午前10時 ~ 午後3時ごろまで
珈琲豆の販売とお客様の前で丁寧にドリップした珈琲の販売をします。
お近くの方は是非遊びにいらしてくださいね。お待ちしております。

 ※ 6月26日の日曜日出張販売のため、お店はお休みさせて頂きます。





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今日は…。
びっくりする暑さ!!
家では、扇風機が頑張っています!!

先週の定休日に羽曳野にある「detour」さん (Click!) 
ランチに出かけました。マスターはえらくお気に入り!!
同業者の習性か?店内を見回して「いい感じやね」と。
頂いたランチも、これまた美味しかったです。
ご馳走様でした。次回は何を食べようかな(^^ゞ

・・・・・・・・本日の珈琲屋TERRA・・・・・・・・

今日は定休日明けの焙煎日。
暑かった、とにかく暑かった。
節電と思ってクーラーを1台で我慢。
ジュワーッと汗が…。止まらない。
この夏はどこに行ってもクーラーで冷えすぎることが無い!!
薄着で出かけないと。

常連のお客様から、珈琲のカキ氷いいんちゃう?っと。
確かに珈琲シロップを作ってかけると美味しいはずだ。
カキ氷というと、宇治金時が大好物な私!!
うーん、そうだ!!
先日作った梅シロップもかけると美味しいはず。
暑い一日、冷たい食べ物を考えるとなんだかワクワクする(^^ゞ

明日は、クッキーを焼いて、発送分の珈琲をつめて。
ケーキの試作etc…。

皆様のご来店お待ちしています!!





・・・・・・・・・・・珈琲屋TERRAからのお知らせ・・・・・・・・・・

6月26日日曜日 Maaam Verandaさん (Click!) に出張販売
午前10時 ~ 午後2時ごろまで
珈琲豆の販売とお客様の前で丁寧にドリップした珈琲の販売をします。
暑い一日になりそうなのでアイスコーヒー・アイスカフェオレもお持ちします。
お近くの方は是非遊びにいらしてくださいね。お待ちしております。

 ※ 6月26日の日曜日出張販売のため、お店はお休みさせて頂きます。

・・・・・・・お知らせ・・・・・・・
明日6月29日水曜日営業しています。
時間は 9時~17時位まで。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

日曜日にMaamVerandaさんに出張販売に行って来ました。
マスターはいつもの大好物のパンが焼きあがるたびに、パクパクっと!
私も焼きたてのパンが並ぶたびにお腹がグーグー(^^ゞ
お昼にもちろん頂きました。美味しかったー!!

ショーケースにはボリュームのあるシュークリーム。
食べるとあっさりしていて何個でも食べられる。
TERRAのコーヒーを使ってコーヒーゼリーもおしゃれに!!
日替わりデリやマンゴゼリーetc。
美味しいものが盛りだくさん。


また来月にお邪魔させて頂きます。



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皆様元気ですか?
暑いですねー。第一声がどうしても暑いに!
今年は汗をかきすぎて、首の辺りがチクチクと…。
小さい女の子が、お母さんに汗疹がチクチクするっと言ってるのを聞いて
私もですっといいたくなった(^^ゞ きっとそのお母さんより私のほうが年上???

・・・・・・・・・・本日の珈琲屋TERRA・・・・・・・・・
今日は、予定通り、午前中からクッキー3種の仕込み。
梅のパウンドの試作、チーズケーキの仕込み!!
無事終了。
梅のパウンドケーキは、梅シロップと梅ジャムを使って焼きました。
これがさっぱりしたお味に、そしてふわふわに!!
バニラアイスと一緒に食べると、きっと美味しいはず。
メニューに登場するかわ、マスターチェック後!!
ドキドキです(^^ゞ


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