超特急
最近はあっという間に一日が終わります。
そして1週間、1ヶ月と…。

1日1日を大切にすごそうと思いながら・・・。

悔いなくすごすのは本当に難しい(^^ゞ


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
お知らせ
11月6日(日曜日)クローバー手作りの市まであとすこし。
お天気よくなることを祈る毎日…。

珈琲屋TERRAではコーヒーを美味しく味あわせてくれる
自家製のケーキをご用意してます。
ケーキに興味のある方は、店舗にぜひお越しください。
★当日お店の営業時間に変更がありあます。
   AM 11時から14時半で一度お休み
   PM 4時から7時は通常営業しています。

クローバー手作りの市へは以前好評だった
ゴマのクッキーを少しお持ちします。
くせになるクッキーですよ。
黒ゴマの香ばしく、バター・卵不使用のクッキーです。
・コーヒーの販売は、
まろやかブレンドとほろにがブレンドの2種類です。
当日その場で挽いてお渡しします。
・温かいコーヒーの販売
・まろやかブレンド・ほろにがブレンド
 当店人気のブレンド2種類!!
 味の違いを楽しんでくださいね。

パンチのきいたコーヒーがお好みの方は
 →ほろにがブレンド
どなたにでも飲みやすく、コク香りのバランスのよいコーヒー
 → まろやかブレンド

6日当日11時ころからterraのブースで羽曳野のカフェデトゥールさんに
terraのコーヒーにあうサンドイッチを販売してもらいます。

☆cafe detour → (Click!) 
デトゥールさんのオリジナルサンドウィッチ
お店のメニューにはないクローバー限定のメニュー。
数量限定です。お早めにお買い求めください。
★手作りジャムもお持ちいただけます。お楽しみに(^・^)

11月6日日曜日Licはびきの1F広場で
お会いできるのを楽しみにしています。
珈琲屋TERRA
Img_1e9b0edfc0571b670b144689ea48434b07d4aca7
いよいよ明日クローバー手作りの市
LIC羽曳野1F広場 10時から15時 雨天決行です。
★6日当日お店の営業時間に変更がありあます。
   AM 11時からPM 2時半
   PM  4時から7時は通常営業しています。
★7日より通常営業です。(9時から19時)

明日、雨は午前中はやんでくれそうな…。
ミラクルを信じて。
皆様にお会いできるの楽しみにしています。

今日、ゴマのクッキーとガトーショコラ(栗入り)を焼きました!!
珈琲と一緒に是非お召し上がりくださいね。
ガトーショコラはとってもリッチな味わいに仕上がっています。

cafe detourさん  (Click!) 
当日お店で作りたてのサンドイッチ、11時から販売です!!
クローバー手作り市のために、注文された美味しいパンを使って
(有名な人気のパン屋さん 名前を忘れてしまって…。)
2種類のオリジナルのサンドイッチをご用意いただけます。
数量限定のため、気になる方はお早めに!!
Img_cd4733fb708563e488215a7d61fe0955b99f31ee
Img_8eadc6ee4e766f41a08b9c10b5853052796b5e1d
本日の珈琲屋TERRA
クローバー手作りの市の準備をしながら、
最近人気のプリンを焼きました。
今回はかぼちゃのプリンです。
サツマイモのプリンより作り方は同じなのに
ツルンと滑らかプリンに仕上がりました。
ちょっと贅沢な配合で作ったプリンです。
かぼちゃ好きにはたまらない味(^・^)

まつなが畑さん (Click!) の定期便
毎回来るのが楽しみで。
届いた日から我が家では野菜いっぱいメニューに!!

11月6日日曜日クローバー手作り市終了しました。
久しぶりのlic羽曳野での開催だったからか
お客様が沢山来られました。

珈琲屋TERRAのコーヒー豆を買いに来ていただいて
コーヒーを沢山の方に飲んでいただけて
とっても充実した一日でした。

皆様ありがとうございました。
手作りの市が終わって気が抜けたのか発熱…。
1ヶ月ずーっと動き続けたつけが…。
水曜の定休日、一日ゆっくりすごして復活!!
休む日を決めて行動しないと!!

detourさん (Click!) の手作りジャムTERRAで販売しています!!
ストロベリー・ラズベリー・ブルーベリーのミックスベリージャムです。
甘酸っぱくてとっても美味しいですよ。
ヨーグルト・トースト・ケーキのソースetc
興味のある方はお早めに!!数量限定です!!

クローバー手作りの市の時に販売されていた、たまご・かぼちゃのサンドイッチ
めちゃめちゃ美味でした!!また食べたいなー…。(独り言でした(^^ゞ)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日はマスターが少しだけお出かけしたので1人で店番。
いつもお昼くらいから出勤する私は「初めましての」お客様が!
はじめは、あれ?っと不思議な表情をされるお客様も中には…。

午前より沢山お客様が途切れずご来店いただいて
サマータイムで(もうすぐ冬ですが)変更した営業時間が少し定着してきたのかな!
なんて嬉しく思いながら、あっという間に1時を過ぎていて、今のうちと思ってお弁当を。

常連お客様からの注文あったゴマクッキーを焼いたり抹茶サブレを焼いたりしているうちに
マスターが帰ってきて 一安心。

忙しい時間にちょうど帰ってきてくれたので良かったー(^^ゞ

明日は焙煎をしないとコーヒー豆がない。
焙煎はきっとお昼くらいから???
焙煎中の香りを是非楽しみに来てくださいね。

珈琲豆を購入されたい方は夕方4時ごろがお勧めです。
お待ちしております。





Img_bfada161eb79d5865ac624028737bf2f13f74329
珈琲屋TERRAをオープンして12月25日で3周年に!!
本当に早く感じる、1年1年。
常連のお客様や家族や沢山の方々に支えられて迎えられる3周年。
ずっとずっと続けていけるように、これからも頑張らないと!!

3周年を記念して、TERRAオリジナルの珈琲缶を作りました。
コーヒー豆200gが入る大きさです。
色は2種類ですよ。
お友達にプレゼント・ちょっとした進物にお使いいただけると嬉しいです。

珈琲缶 1つ ¥800 
12月末までは3周年記念で10%OFFで販売しています。
気になる方はお早めに(^^ゞ

★この珈琲缶をデザインしてくれた井上様 (Click!) 本当にありがとうございます!!
Img_ca79c05a74611cac63751c3949b2e105d8a86c4d
うさぎ印のホーローポット再入荷しました!!
色は、赤・白・ブルー・黒の4種類です。
・・・・・・・・お知らせ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

11月23日水曜日
藤井寺よさこいイベント (Click!) と一緒にクローバー手作りの市が開催されます。
場所 パープルホール (藤井寺市民会館)
時間 10時 ~ 15時
雨天決行です。

この日は、よさこいイベント・藤井寺商工会のブース・クローバー手作りの市
フリーマーケットと盛りだくさんお店も沢山出店されます。
どれだけの方が来場さるのか…???

ちょうど水曜日なので今回はマスターと2人です。
市民会館前の駐車場のブースには、デリカロード菜さんも出店されているので
美味しいお弁当も食べられるので楽しみ(^^ゞ

お時間あれば是非遊びに来てくださいね!!
珈琲屋TERRAは、市民ギャラリーに出店してます!!
会場図 →  (Click!) 
Img_12f40d14e2d249f5e9af3dfcefdaa496809a75c5
明日ですよー(^^ゞ クローバー手作りの市
珈琲屋TERRAでは、明日は珈琲をたっぷり飲んで頂けるように
いつもより大き目のカップを用意しました。
TERRAのブースの前には喫茶スペースがあるので
珈琲の香りを楽しみながら、ゆっくりくつろいで頂けると嬉しいです!!
TERRAで人気の甘いお菓子もご用意しています。お楽しみに!!

11月23日水曜日
藤井寺よさこいイベント (Click!) と一緒にクローバー手作りの市が開催されます。
場所 パープルホール (藤井寺市民会館)
時間 10時 ~ 15時
雨天決行です。

お時間あれば是非遊びに来てくださいね!!
珈琲屋TERRAは、市民ギャラリーに出店してます!!
会場図 →  (Click!) 
Img_a60608151591ea0d7c0d1a8c9caefb3d01034e59
Img_ee93f8d5314f1edddf08310f8d13edb0e6b3ef4b
Img_08d722e685722485c50e3399524a422e75473e7f
こんなこともやりました(^^ゞ
お店の近くのM医院の先生に、糖尿病の研修会があって
ボリュームがあって、栄養バランスの取れたハンバーガーを
一緒に作ってみませんか?っとのお誘い。
なんだか楽しそーっと思って、簡単にお返事!!
やってみると、大変でした…。

久しぶりにパンを焼くことから、何年ぶりだろー???
試作試作の毎日でしたが、本番はびっくりするぐらい上達(^^ゞ
毎日、粉を練り、発酵させて、オーブンに。
やっぱり、いちから作り出す作業は楽しいっと実感!!

そして、実はハンバーグを作るのが苦手な私…。
牛肉と鶏肉との2種類で試作して。鶏に決定!!
エリンギやレンコン、お豆腐を沢山いれてヘルシーに。
栄養バランスも先生のアドバイスがあったのでクリアー。
11月19日土曜日無事お届けできて、そして喜んでいただけて
よかったー。あっという間のこの数週間でした。

買うものだったパン。これから、手軽に作れるものになればいいなー(^^ゞ


よさこいイベントでのクローバー手作りの市無事終了しました。
今日もいつもとおりあっという間に終わってしまいました。

沢山の方と色々お話が出来て、そしてコーヒーを飲まれて
美味しいと言ってくださってとっても嬉しい一日でした。
ありがとうございました。

はじめましてのお客様、次はお店でお待ちしております(^^ゞ


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今年最後のイベント参加

12月4日(日曜日)10時から14時まで

道明寺天満宮で開催される、手づくりの市 (Click!) 
明日からは全力投球でお菓子の試作を始めます!!

珈琲は、12月から販売予定のシーズンブレンドをお持ちします。
珈琲にとってもあう、温かいお菓子をと思っています。

今年最後の道明寺天満宮手づくりの市に遊びに来てくださいね。お待ちしています。
11月が終わる!!
今年も残り少なくなってきました。
年末に向けて、気分はなんだかソワソワと…。

昨日夕方、マスターと常連のお客様M様が子供のころに遊んだ
遊びの方の話で盛り上がっていてその会話の中で、私は
「それって、日本昔話の中だけの事と思っていた~(^^ゞ」っと
なんだか別世界。
気になるそれは、すずめ捕りをしていた話です。
ざるにつっかえ棒をして、お米をまわりにまいて、捕獲するという方法。
私はそんな遊びをしている子供を見たことも聞いたことも無かった。
年齢は5歳ほどしか離れていないのになぁ~。なんだか不思議(#^.^#)

昔の話を聞くのが好きな私。
以前、テレビでうたごえ喫茶の話題をしていて
父にすぐ、行ったことがあるのかをきいたり。
どんな感じだったかと根掘り葉掘り聞いたりと
うーん、昔の話、古い話かも知れないけれど、私には新鮮!!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
お知らせ①
12月4日日曜日、道明寺天満宮 手づくりの市が開催されます。
お天気も良さそうなので、是非遊びに来てくださいね。
時間は10時から14時までです。

この日珈琲屋TERRAでは、期間限定のクリスマスブレンドをお持ちします。
今までに無い贅沢なブレンドですよ。お楽しみに。
そして甘いものは、季節のパウンドケーキに!!
試作を何品かしました。人気のパウンドケーキをお持ちします。

お知らせ②
藤井寺駅前北商店街 100円商店街が開催されます。
12月10日土曜日 10時~売り切れまで

珈琲屋TERRAは、バターたっぷりのリッチな味わいのクッキー等をお持ちします。
数量は出来る限り焼く予定ですが…。小さいオーブンでして…。

ほかにも沢山のお得な商品が盛りだくさんですよ。
スーパーでお買い物も良いけれど、人情にあふれる昔ながらの商店街、
沢山の人で賑わう商店街、楽しみに、遊びに来てくださいね!!
Img_27fe44c1a00aa8154fd739f22f817524db4a4dd1
Img_c48d17a5742195eac8e6caf48371abbc244af56d
Img_86d1dfdc50cd1c256ffef4a9421b07bcb4113f2a
まつなが畑さんからの定期便。
ブロッコリー・カリフラワー・おねぎ・イタリアンカブ
五寸人参・なると金時・かぼちゃ・マスタード菜
大根・生姜・たまねぎ・小芋 etc…。
到着日は野菜たっぷりのクリームスープを作って食べました。
野菜の味がたまらなく美味しかった。マスターには薄味すぎた…。
次は濃い目に作りマース!!