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藤井寺では、風がピューピュー!
寒い寒いこんな日は、フレーバーラテがとっても美味しい。
バニラ・キャラメルお選びいただけます。
体の中から温まりますよ(^^ゞ
今日は一日寒かった。
マスターはいつの間にか、私のもこもこベストをシャツの上から(^^ゞ
マスターは細いので伸びる心配はいらないのだけれど…。

今日お店に行くとくるみの森のAさんご夫婦が来店。
963ギャラリー (Click!) に会いに行こうと思いながらいけずにいて…
会いたいな!っと思っていた人と会えるととっても嬉しい。

そして、木曜日が定休日のデリカロード菜さん (Click!) ご夫婦も夕方ご来店。
いつも色々とお世話に…。感謝です。そして楽しい時間(^^ゞ

手づくりの市でお知り合いになれて、沢山の方とつながって本当に嬉しい。
寒い1日でしたが、こころはポッカポッカです!

11月のお知らせ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

●11月4日日曜日 クローバー手づくりの市 in LIC羽曳野 に出展
時間は10時~15時です。
場所はLIC羽曳野1Fの広場です。
詳細はこちら (Click!) 
※11月4日日曜日お店は11時より通常営業しております。

●11月18日日曜日 都合により14時からの営業になります。

●11月23日金曜日 祝日 クローバー手作りの市 in パープルホール に出展
時間は10時から15時です。
場所はパープルホール2Fの小ホールです。
詳細はこちら (Click!) 
※11月23日金曜日はお店は11時より通常営業しています。

営業が不規則でご迷惑をおかけします。
お間違いないようにお越しください。
上記以外の日は通常営業しています。
皆様お誘いあわせの上お越しくださいね!!
お待ちしております。
●11月4日日曜日 クローバー手づくりの市 in LIC羽曳野 に出展
時間は10時~15時です。
場所はLIC羽曳野1Fの広場です。
詳細はこちら  (Click!) 
※11月4日日曜日お店は11時より通常営業しております。


本日の珈琲屋TERRA ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日は私は午前中明日のクローバーの手づくり市の準備!
そしてひと段落して、デリカロード菜さんの道明寺合戦弁当を買いに
道明寺までチャリンチャリンっと。道明寺の商店街はとっても賑わっていましたよ!!
忙しい中お相手してもらって(^^ゞ楽しかった!!
そして、お店に急いでチャリンチャリンです。

本日焙煎日。

マスターはひたすら珈琲豆を煎る。
私は発送の商品を詰めながら、珈琲を淹れる。
今日は先日TERRAが掲載されたSAVVYを見てくださったお客様なのか?
常連さんとうまく入れ替わりながらお客様が次々と。ありがとうございます(^^


発送商品、明日の準備も何とかおえました。
明日のお店と手作り市、皆様のお越しお待ちしております。

クローバー手作りの市終了しました。
今回も沢山のお客様ご来店いただきありがとうございます。
次回は11月23日金曜日パープルホールでよさこい祭りと同時開催です。
お会いできるのを楽しみにしております。

今日のお土産(^^ゞ自分では買いにいけなかったので
お手伝いに来ていた姉に…。
美味しいお菓子misaさんiciさんそしてスゥ・シェルさんのパン。
そして姉がプレゼントしてくれた皮の携帯ケース。

時間が少し空いたときにいつもの倍速で頂いた、フォー美味しかった。

常連のお客様・お世話になっている岡田園さんご来店本当にありがとうございます!!
明日からもまたガンバローと力が!!

最後にお手伝いありがとうKちゃん。またよろしくね(^^ゞ

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お知らせです ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

珈琲屋TERRAがニットカフェに!
一緒にぬくぬくの靴下を編んでみませんか?
初心者の方でも安心してご参加ください。
写真はサンプルです。
模様などもお好きなものに。
ちなみに私はボーダーにしようと思ってます。

日程:11月15日木曜日
時間:13:00 - 15:00
場所はTERRAの店内です。
費用:1,000円 珈琲つきです!
講師:西田喜美子

毛糸や棒張りなどご持参ください。
※ない方はこちらでご用意できるかも?
お気軽にご相談ください。

定員:4人もしくは5名。

お電話でのお問い合わせ 050-1066-8064
メールでのお問い合わせは ko_hi_ya_terra@ybb.ne.jp
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今日、ニットカフェで編んでみる、靴下を一足先に体験!!
久しぶりの編み物、集中集中です!

毛糸は中細2本どり 編み棒は5本針 5号で編みました。
片足を毛糸1個で編める予定です。

編み物をしていると愛犬が猫のように毛糸で遊ぶ…。
そして遊んでもらえないから、こんな感じで眠っています。
これから寒いシーズン愛犬は毛布にもぐってぬっくぬくに!

明日は焙煎日!!
ケーキも焼かなくっちゃ!!
やっぱり寒くなると、ガトーショコラが食べたいな。
深煎りの珈琲と一緒に頂くと…。

お知らせです ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

珈琲屋TERRAがニットカフェに!
一緒にあったかい靴下を編んでみませんか?
初心者の方でも安心してご参加ください。
写真はサンプルです。
模様などもお好きなものに。

日程:11月15日木曜日
時間:13:00 - 15:00
場所はTERRAの店内です。
費用:1,000円 珈琲つきです!
講師:西田喜美子

毛糸や棒張りなどご持参ください。
※ない方はこちらでご用意できるかも?
お気軽にご相談ください。

定員:4人もしくは5名。

お電話でのお問い合わせ 050-1066-8064
メールでのお問い合わせは ko_hi_ya_terra@ybb.ne.jp
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今日は焙煎日。
お店の扉をあけっぱなして、
珈琲の香を漂わせています(^^ゞ

ガトーショコラ (栗入り)も焼きあがりましたよ!
甘いチョコの香に誘惑されている私…。

そして…
今からカボチャのブリュレの仕込み。
甘いものが美味しい季節。
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昨日に続いて焙煎!!
最近深煎りの珈琲が人気。

・すっきり、ブラックで苦味のある珈琲が飲みたい方は…
 → ブラジルの深煎りがお勧めです。
・がっつり苦くて香りの良い珈琲が飲みたい方は…
 → マンデリンをお勧めです。
・香りよく・苦くて・すっきりした珈琲が飲みたい方は…
 → ほろにがブレンドをお勧めです。

深煎りの珈琲でも豆によって少しずつ個性があります。
ぜひぜひ、飲み比べてみてくださいね。

今日に限って、ヒートテック&タートルセーターの私。
ご想像通り、一人赤鬼状態です(^^ゞ
焙煎機の熱気と、ガスコンロの熱気など…
シャツにベストの軽装のマスターは、いい感じです!

かぼちゃのブリュレ、かわいい容器でやいてみたら…
あら、とっても可愛く出来ました。
品切れしていて申し訳ありません。
N様、できてますのでぜひお越しください。

ガトーショコラ 栗入り 試食しました。
とっても濃厚なチョコレートの味わいで
少しラム酒の香りがする栗の渋皮煮を
ゴロット入れてあります。
メニューにあるときはぜひお召し上がりくださいね。

明日も今日仕込んだサブレを焼きます。
甘い香りと、珈琲の香りをたよりに、お越しくださいね。
お待ちしております。

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木曜日時間が空いたときに、HACOさん (Click!) に行ってきました!!
素敵なシャツを取り扱われるとか…ブログでみて、シャツを見たいと!!
想像とおり、素敵でした。
御取り置きをお願いして帰宅。
次回のopen日まで楽しみはお預けです。

そして…
気になる、ちっちゃいもの…
さりげないところに居てるので見逃さないで!!
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雨ですね…
だんだん強くなってくる雨…

本日のTERRAはゆるりゆるりとしております。
私は、チョコ&クルミのサブレを焼いて、焼きたてのサブレを一口!!
濃厚なチョコザブレはコーヒーのお供にとってもいい(^_-)お勧めです。
そしてゆったりと店内でカボチャのチーズケーキを頂きながら、一足先に編み始めたくつした。
どうしてか、編むのが緩いようで…サイズがBIGに(^^ゞ
次回は細い針で編みます。

マスターは本日、ジャムおじさんに!!
ベリーの香が店内に!爽やかな甘酸っぱい香りです。
ジャムをパンやスコーンにつけていただくととっても美味しい!!
ぜひお試しくださいね。

雨ですが、ゆるりとされにお越しくださいね。
お待ちしております。
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昨日届いた、まつなが畑さんからの定期便。
愛犬の大好物の、さつまいもとニンジンが彼を誘惑(^^ゞ

旬の野菜を頂くと体の中から元気に!!
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爽やかお天気!!

明日発送のtientienさんへの珈琲豆を焙煎。
熊本の阿蘇に届くころには、いい具合に!!

そして新メニューのチーズケーキ(栗いり)。
プレーンのチーズケーキの生地に栗をゴロゴロと入れています。
サイコーのコラボ!!
食べに来てくださいね~(^^ゞ
お待ちしております。
やっぱり私は貧乏神でした…(^^ゞ
私がお店に出られなかった日…。
火曜日は沢山のお客様がコーヒー豆を買いにご来店くださいました!
常連のお客様、久しぶりにご来店くださったお客様、そして新しくご来店くださったお客様。
ありがとうございました。
そして、コーヒー豆が売り切れてしまい大変ご迷惑をおかけしました。
木曜日は焙煎日。
品切れのない様にご用意してお待ちしております。

本日定休日、久しぶりにGALLERY963さん (Click!) へ行ってきました。
お目当ての、963さんの来年用の手帳とカレンダーを買いに!
TERRAオリジナル珈琲缶も素敵な作家さんの作品の間に。
珈琲を保存していただく缶ですが使い道は色々。

そして、detourさん (Click!) にフレンチトーストを食べに久しぶりに行ってきました。
寒い寒い日にはやっぱり、ココアやロイヤルミルクティーでホット一息。
次はランチかディナーにきたいな!
オーナーのYさんとも沢山お話できて楽しい時間でした。
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●おしらせ●
・11月18日 日曜日
私用のため、14:00~の営業です。

・11月23日 金曜日 祝
クローバー手づくりの市 in パープルホールに出展のため
お店の営業時間が、11時~ となります。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。
寒い一日でしたね。
そしてお天気も晴れたり曇ったり雨が降ったりと…。
こんなころころ変わるお天気でしたが、本日も沢山のお客様にご来店いただいて
本当にありがとうございます。

ニットカフェ第1回目終了しました。
楽しい時間はあっというまです。
次回は12月8日土曜日の13:00から15:00です。
ぜひご参加くださいね!!

お知らせです ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

パナマ・ゲイシャ入荷しました。(トップクオリティの希少種です。)
少量入荷ですので気になる方はお早めに!
自分へのご褒美にぜひ一度お試しください。
お知らせ

明日11月18日 日曜日 
私用のため、開店時間を14時からとさせていただきます。


本日は通常営業しております。
皆様のお越しお待ちしております。
16日の木曜日愛犬がソファーから落ちた…。
あっという間の出来事。
骨は折れてなくて、捻挫?!
こればっかりは、日にち薬。
まだまだ足を引きずっていますが…
食欲だけは変わらずで、安心(^^ゞ
ちょっとした不注意で怪我をする。
私も気をつけよう!!

最近の珈琲屋TERRA ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

土曜日、すごい雨。
雨の中ご来店いただいて本当にありがとうございます!!
マスターは焙煎で私一人での対応のため、お待たせしてしまい…。
一人でもスムーズに動けるように!!頑張ろう。

日曜日、14時からの営業でしたが、沢山のお客様がご来店くださいました。
ありがとうございます。以前は(日曜日は)ゆるりゆるりのTERRAでしたが、
最近はゆっくりとした時間を過ごされに、多数のお客様にご来店いただいています。
午前中が今では穴場時間です(^^ゞ
お休みの日、早く目覚めたときには、ぜひお越しくださいね。

月曜日、常連のお客様に、最近焙煎機の稼働率高いなぁ~っと。
そういえば焙煎しています!!しています!!
寒くなって珈琲豆のご注文が多くなってきました。
ありがとうございます!!
品切れしないように、頑張ります!!

そして「パナマ ゲイシャ」も人気ですよ!!
ぜひ一度お試しくださいね。

お知らせ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

☆11月23日 珈琲屋TERRA お店は 11時からの営業です。

☆11月23日 金曜日 クローバー手づくりの市 in パープルホール (Click!) に出展しています。
時間 10:00 ~ 15:00
場所はパープルホール (藤井寺市民会館)

TERRAでゆっくりされた後に、雑貨屋さんが沢山出展されているので
遊びにいらしてくださいね!!お待ちしております。


明日も皆様のお越しお待ちしております。
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21日定休日。
久しぶりに樟葉のMaamVerandaさんへ。
以前から行きたかった、うどん屋さんで待ち合わせして、
鳥天スペシャルうどんを頂きました!すごいボリューム!!
あつあつで…。おいしかったですよ!!京阪御殿山駅すぐです。

そして、なかなかの森へ… (Click!) 
とっても素敵でした!!ちょうど店内に日差しが入る時間で明るて暖かくて。
丁寧に淹れられた珈琲や紅茶そしてチーズケーキ。
とっても美味しかった。
次はランチに行きたいな(^^ゞ

☆お知らせ

11月23日 金曜日の祝日
クローバー手づくりの市 に出展しています!
10時から15時まで 場所はパープルホール(藤井寺市民会館)
雨天決行です。
詳細は→  (Click!) 

※ お店は、11時から通常営業しています!!
☆お知らせ

11月23日 金曜日の祝日
クローバー手づくりの市 in パープルホールに出展しています!
10時から15時まで 場所はパープルホール(藤井寺市民会館)
雨天決行です。
詳細は→  (Click!) 

※ お店は、11時から通常営業しています!!

本日の珈琲屋TERRA ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今日は明日の準備で頭が一杯でしたが…。

どうしても試作したい、オートミールクッキー!
ざくざくでドライフルーツ入りのクッキー。
バターを使わず菜種油で作ってみたら、とっても美味しくて!!
早速、常連のお客様にお味見していただいた(^^ゞ
すると、2つ買っていきますっと嬉しいお言葉。
また色々フルーツを変えたりして作ってみよう!!

明日お持ちする珈琲は、どなたでも飲みやすくTERRAの一番人気の、まろやかブレンド。
明日は一人での出展のため欲張らずにドリンクはホット珈琲1種類。
お待たせしないように、イメージトレーニングしていきます(^^ゞ

明日も皆様のお越しを、
TERRAの店舗では11時からマスターが、
パープルホールでは私が10時からお待ちしております。



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今日はクローバー手づくの市雨の中お越しくださりありがとうございます。
準備中に写した写真。マスターはこの後お店にチャリンチャリンと自転車で。
今日はお客様と色々とお話できて、お店の紹介も沢山でき、楽しい時間でした。
皆様と次回はTERRAでお会いできるのを楽しみにしております(^^ゞ

そして、いつも来てくださるお客様、出展者の皆様、主催者の皆様
ありがとうございます。

全身筋肉痛…
昨日のイベントで普段使わない腕の筋肉や足や背中や、あちらこちらが
ギシギシ痛い…。運動不足を実感させられるいつものイベントの翌日(^^ゞ
明日には治っているのか、いないのか???

本日の珈琲屋TERRA ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日も、新しいお客様が何組かご来店くださいました。
珈琲とケーキをご注文くださって、美味しかったっと嬉しいお言葉!
そしてSAVVY見ましたよっと。
雑誌を見て足を運んでくださる。本当に嬉しいです。
ご期待にこたえられるように、頑張らなくっちゃです!!

そして夕方、また新しいお客様かと思い接客していると
なんとマスターの●十年ぶりに会うお友達(先輩)ご夫婦。
懐かしいお話で盛り上がり、懐かしのあの頃にタイムスリップです。
またお会いできるのを楽しみにしています。

今日はガトーショコラを焼いて、マスターは焙煎。
明日発送分のギフトの準備をして、あっという間の一日。

明日も皆様のお越しお待ちしております。

お知らせ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

12月2日日曜日 道明寺天満宮手づくりの市に出展します。
詳細はこちら →  (Click!) 




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久しぶりに気持ちのいいお天気。

今日は発送のコーヒーを挽いてつめて、そしてギフトを包んで、
店内はコーヒーの挽き立ての香りで一杯に(^^ゞ
そして、チーズスフレを焼きました。明日の試食が楽しみ!!

以前からご要望のあった、珈琲のドリプパック。
まろやかブレンド、ほろにがブレンドの2種類
各3P入りで販売してます。
皆さんちょっとしたプレゼントや、お出かけ先で簡単に飲むのにお使いいただいています。

明日は焙煎!!
雨の予報…。
沢山降り続きませんように…。
明日も皆様のお越しお待ちしております。

お知らせ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
12月2日日曜日
道明寺天満宮手づくりの市
開催時間 10時 -14時 荒天中止
詳細はこちらを →  (Click!) 

12月限定のブレンドコーヒーをお持ちする予定です。
あわせ焼き菓子も!
詳細は後日アップします。
☆道明寺天満宮手づくりの市開催日は出展の為お店はお休みです。
 どうぞ道明寺天満宮に遊びにいらしてくださいね。
 お待ちしております。
寒かった…。
夕方自転車で走っていると、顔が痛い!
マフラーで何とかカバー。
時間がたつにつれて、手も…。
手袋はまだまだなんて思っていたけど…
もう冬ですね!

本日の珈琲屋TERRA ・・・・・・・・・・・・・

今日は定期便Tientienさん (Click!) への珈琲の発送。
阿蘇の美味しいお水で煎れた珈琲はどんな味なんだろう?
大きいカフェオレボールで頂くたっぷり入った濃厚なカフェオレは…。
以前tientienのオーナーのMさんと旅行した阿蘇。
もう一度行きたいなぁ~。

そして今日はクッキーの仕込みをして焼いてつめて!!
常連のM様からのご注文。
思っていた数よりご注文を頂いたので、頑張ってます!!
こんなときは、大きいオーブンが欲しい(^^ゞ

最近人気のかぼちゃのブリュレとガトーショコラも焼きました。

今日は甘い甘い香りのTERRAでした。
今日のランチ(^^ゞ
今年初のカキフライ。(マスターは何度か…。)
デリカロード菜さん (Click!) のお弁当はいつも変わらず美味しい(^^ゞ
ご馳走様でした。
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う~寒いですね…。
昨日から少し寒気が…。

温かい飲み物を飲んで、
温かい食事(毎日おでん)で、
体の中から暖めて、気合入れなおしてます。

皆様もあたたかくしてお過ごしくださいね(^^ゞ

本日の珈琲屋TERRA ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今日、焙煎!!
道明寺天満宮手づくりの市より販売開始の、冬のブレンド!
もうすぐなのに、思い描く味に…。
後少しできっと見つかる。マスター頑張って!!

今日も私はクッキーを焼いておりました。
バターたっぷりのサブレを2種類と、バター・卵不使用のサブレを2種類。
食べ比べると、やっぱりバターのコクと香り、卵は偉大!!
でも、バター無し卵無しのサブレも、これがなかなかサクサクで!!
両方試食といいいながらパクパクと…美味しかった(^^ゞ

小さいオーブンをフル稼働させて何とか完成。

明日からは道明寺天満宮の手づくりの市にお持ちするお菓子を!
少しですが珈琲にあうお菓子をお持ちする予定です。
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お知らせ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

12月2日 日曜日
道明寺天満宮手づくりの市に出展します。
詳細は →  (Click!) 

☆当日はお店はお休みしております。
ぜひ道明寺天満宮手づくりの市に遊びにいらしてくださいね。
天候によっては中止の場合もありますので、当日道明寺天満宮手づくりの市のHPをご確認ください。
中止の場合は、お店は通常営業になります。